Sollten Sie Interesse haben, Ihr Restaurant als Tres Amgios Mexican Bar und Restaurant zu betreiben, so nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf unter Feedback oder nehmen Sie direkt Kontakt auf mit Rico Himmelberger oder Hansueli Wagner.

 

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Dine & Drink Gmbh

Die Dine & Drink Gmbh betreibt die Konzepte «Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant», «Stars and Stripes American Bar and Restaurant» und «Cuba Libre Salsa Bar und Restaurant»

Sie hält die Markenrechte des Bierlabels «Fiesta». Fiesta Bier Logo

Dieses wird durch die Brauerei Schützengarten nach eigenem Rezept hergestellt und vertrieben.

Sie ist Franchisegeberin für die Restaurantkonzepte Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant, Stars and Stripes American Bar und Restaurant, Cuba Libre Salsa Bar und Restaurant.

Die Dine and Drink Gmbh ist seit Januar 2000 im schweizerischen Handelsregister eingetragen. Die Inhaber sind Enrico Himmelberger und Hansueli Wagner, welche die Rechte der Gesellschaft zu je 50% besitzen.

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Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant

Im Mai 1994 eröffnete in Frauenfeld das erste mexikanische Restaurant des Unternehmens, damals noch unter dem Namen „Chili,s Mexican Restaurant“. Der Erfolg des Konzeptes liess weitere Betriebe folgen. Im Oktober 1995 eröffnete in Roggwil der zweite Betrieb die Türen, diesmal unter dem Namen „Tres Amigos Mexican Bar und Restaurant. Im Frühling 1997 folgten die Standorte St. Gallen und Bassersdorf, im Juni 2000 Rorschach und im Mai 2002 Diessenhofen.

Das erfolgreiche Konzept beinhaltet immer eine Bar und ein Restaurant, welche durch Dekor, Ambiente, Musik, Farben und Mitarbeiter ein authentisches, mexikanisches Lebensgefühl vermitteln. Mit qualitativ ausserordentlich hoch stehenden, einzigartigen Produkten und Dienstleistungen begeistern wir unsere Gäste.

Besuchen Sie unsere Homepage www.tresamigos.ch

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Zielsetzung

Um die Position im Markt zu stärken, und die Zukunft des Unternehmens zu gewährleisten, werden neue Standorte erschlossen. Die Verantwortung der neuen Standorte soll dabei von initiativen, selbständigen Franchisenehmern getragen werden.

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Unsere Argumente

  1. ein bestehendes, erfolgreiches Konzept der Erlebnisgastronomie
  2. sehr bekannte, gut eingeführte Marke
  3. steigende Nachfrage des Marktes
  4. Cash Flow und Risiko sind durch Erfahrungszahlen kalkulierbar
  5. hoher Qualitätsstandart der Produkte und Dienstleistungen
  6. bewährte Werbekonzepte
  7. motivierende Schulungskonzepte für Kader und Mitarbeiter/-innen
  8. einheitlicher, verkaufsunterstützender Internetauftritt
  9. komplette, einheitliche Administrationslösung
  10. vorteilhafter Gruppeneinkauf
  11. ständiger Erfahrungsaustausch mit bestehenden Betrieben
  12. Expansionsmöglichkeiten
  13. 10 Jahre Know How
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Leistungen des Franchisegebers

    • Suche und Analyse des Standortes
    • Businessplan und Finanzierungsmodelle erstellen
    • Unterstützung beim Erstellen der Budgets
    • Unterstützung bei Behörden und Banken
    • Unterstützung beim Einholen der nötigen Bewilligungen
    • Planung, Gestaltung und Einrichtung des Lokales
    • Unterstützung bei Inventarübernahme und Neuanschaffungen
    • Musikkonzept
    • Angebotsplanung und Rezepturen
    • Einkauf bei gemeinsamen Lieferanten zu speziellen Konditionen
    • Hilfestellung bei Personalrekrutierung
    • Kader- und Mitarbeiterschulung intern und extern
    • Einarbeiten des Franchisenehmers in bestehenden Betrieben
    • Werbekonzept, Werbevorschläge
    • Eröffnungsunterstützung
    • Qualitätskontrolle
    • Intranet und Internetgesamtlösung
    • regelmässiger Erfahrungsaustausch
    • Zahlenmeetings
    • Schwachstellenanalyse
      • Administrationslösung:
      • Gastrobase – Software zur Umsatz-, Einsatzstunden- und Lohnerfassung
      • komplettes Betriebshandbuch
      • Anleitung und Formulare für das Bestellwesen
      • Anleitung und Formulare für die Inventarerfassung
      • Erarbeiten von Statistiken, Betriebsvergleichen
      • diverse Kontrolllisten, Vorlagen und Musterbriefe
      • Standartkontenplan
      • Versicherungsberatung
      • zentrale Buchhaltung*
      • zentrale Lohnbuchhaltung

        *fakultative Zusatzleistungen, kostenpflichtig
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Anforderungen an den Franchisenehmer

    • fundierte berufliche Erfahrung in der Gastronomie
    • kaufmännisches Verständnis
    • Führungsstärke
    • Leistungswille und Lernbereitschaft
    • Selbstbewusstsein und soziale Kompetenz
    • Kontaktfreudigkeit und Kommunikationsfähigkeit
    • Bereitschaft mit dem Franchisegeber als Team zusammen zu arbeiten
    • gute Gesundheit
    • Bereitschaft zur betriebsnotwendigen finanziellen Investition
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Pflichten des Franchisenehmers

    • Einhalten der gesetzlichen Vorschriften
    • Einhalten sämtlicher vertraglichen Pflichten aus dem Franchisevertrag
    • Einhalten der konzeptionellen Vorgaben
    • Umsetzung der Unternehmensphilosophie im Betrieb
    • Erstellen eines monatlichen Abschlusses durch die Buchhaltung
    • Korrekte Deklaration der Umsätze
    • Einsicht in die Buchhaltung gewähren
    • Teilnahme an den Schulungen des Franchisegebers
    • Leistung einer Eintrittsgebühr bei Vertragsabschluss
    • Leistung einer Werbeabgabe
    • Leistung einer Franchisegebühr
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Referenzen und Kontakte

Referenzen
   
Josef Zweifel   

Direktor Finanzen, Mitglied der Geschäftsleitung
Brauerei Schützengarten
St. Jakob-Strasse 37
9004 St. Gallen

Tel. 071 243 43 43

   
Peter Schefer 

Leiter Liegenschaften
Brauerei Schützengarten
St. Jakob-Strasse 37
9004 St. Gallen

Tel. 071 243 43 43

   
Reto Gmür

Inhaber E.J. Gmür AG
Aargauerstrasse 3
8048 Zürich

Tel. 044 446 88 88

   
Kontakte
   
Hansueli Wagner

Zimbergstrasse 10
8335 Hittnau

Tel.  044 995 11 19
Natel 079 431 92 26

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Enrico Himmelberger Wilenstrasse 19c
9322 Egnach

Tel. 071 477 29 20
Natel: 079 233 79 29

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